理由1(展會說明):
“中國蘑菇節(jié)”的品牌效應(yīng)不斷擴大，已成為亞洲地區(qū)規(guī)模最大、在國際上具有一定影響力的食用菌行業(yè)盛會。

理由2(展會展望):
為進一步發(fā)揮“中國蘑菇節(jié)”品牌效應(yīng)，推動中國食用菌產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，經(jīng)中國食品土畜進出口商會、福建省人民政府農(nóng)村工作辦公室、福建省農(nóng)業(yè)廳、漳州市人民政府、福建省食用菌學(xué)會和福建省食用菌行業(yè)協(xié)會等單位研究，決定于2011年11月18日～22日第三屆海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會、第十三屆海峽兩岸花卉博覽會期間在漳州繼續(xù)共同主辦第五屆中國蘑菇節(jié)。

理由3(上屆情況):
從2007年開始，中國蘑菇節(jié)一年一屆在漳州已經(jīng)成功舉辦了四屆，為國內(nèi)外所有食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)人員搭建一個行業(yè)信息和商貿(mào)交流的資源平臺和難得機會。