理由1(展會說明):
大會背景：在成功抵御全球經濟危機之后，一枝獨秀的中國經濟卻出現了諸多亂象：剛剛還是鋪天蓋地的“豆你玩”、“蒜你狠”，轉眼又變成了“菜農自殺，菜賤傷農”；房地產市場撲朔迷離；外匯儲備屢創新高，人民幣匯率接連升攀，通貨膨脹居高不下，準備金率全球最高……經濟現象混亂，政策制訂混亂，形勢判斷混亂，怎能一個亂字了得。

理由2(上屆情況):
雖然2010年行業延續了過去幾年的高速增長，并繼續呈現高歌猛進的良好勢頭。

理由3(展會展望):
在此背景下，有“黃金產業”美譽的冷凍食品，何去何從？2012年8月8日，在中國速凍之都——鄭州，答案即將揭曉。