理由1(展會說明):
陜西是世界唯一最佳連片蘋果和最大獼猴桃優生區，所產蘋果和獼猴桃兩大主導產品，引領全國和世界發展潮流，優果率居全國第一，所產蘋果汁占世界1/3和全國1/2，加上陜西擁有全國最大的優質鮮果資源，陜西果業深加工將迎來難得的機遇期。

理由2(展會說明):
為加強行業交流合作，培育果業品牌，實現西部果業轉型升級，第三屆西部現代農業博覽會特設“中國西部果蔬產業展覽會”，大會致力于宣傳展示西部地區優勢果品，引進果蔬生產及加工高新技術，搭建國內外果蔬種植企業、加工企業、貿易商、相關加工設備商的交流合作平臺，努力實現“果業強、果農富、果鄉美”。