理由1(展會說明):
2018年5月21-23日，由中華人民共和國商務部批準，中國食品科學技術協會、北京中威國際展覽有限公司、匯川偉業國際會展（北京）有限公司聯合主辦的“2018第十五屆中國（北京）國際餐飲食材展覽會”將在北京國家會議中心盛大舉辦。

理由2(展會說明):
吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、新加坡、印尼、馬來西亞、美國、臺灣等十多個國家和地區的近千家企業到會參展，展覽面積近30000平方米，目前已成為我國餐飲食材行業規模最大、效果最好的的國際性專業展覽會，也是食材行業發展的標志性展會。

理由3(展會展望):
本屆展覽會以“安全食材、健康飲食”為主題，全面展示健康餐飲食材，食品配料行業企業的最新產品和品牌形象，加強國內外餐飲食材企業技術交流與經貿合作，助推餐飲食材產業上下游產業鏈有效銜接，促進餐飲食材行業健康發展；展覽會宗旨是為國內外生產商、經銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及相關人士能夠與企業進行面對面的經銷洽談、商貿合作、經驗交流創造一個最直接和有效的平臺。

理由4(展會說明):
作為國內餐飲食材業重要的“風向標”-----2018北京國際餐飲食材展覽會，其雄厚的買家資源和豐富的配套活動是引人矚目的亮點。