基本信息

展會背景
山西省是酒類、醋類及小雜糧的生產、消費大省，近年來，在國家“資源枯竭型城市轉型”政策的支持下，在山西省委省政府高度重視下，食品工業的發展迎來了春天。2012年山西省食品工業增長速度達到27%，增長速度在所有產業中，名列第一。
目前，食品工業作為山西八大產業調整和振興規劃之一的優勢產業、得到了重點培育。初步形成了以三大傳統產業（酒類、食醋、乳品制造）、五大特色食品產業（小雜糧加工、肉類加工、特色食用油加工、干鮮果蔬加工、功能食品加工）、三大現代食品產業（飲料制造、淀粉制品、方便食品）為主導的產業發展模式。
食品工業快速健康發展，加工裝備和技術的升級改造是關健。改造現有加工技術，引進先進生產裝備，促進產業升級，成為我省食品工業發展的當務之急和首要目標。
2013中國?山西食品加工及包裝機械展覽會的籌備及召開，作為推動山西省食品工業發展的重要活動，將為省內食品生產加工企業快速的了解省內外食品機械及相關產品發展趨勢及市場行情提供平臺，引進現代化、高科技的食品加工設備提供便捷。同時也是食品加工與包裝機械企業了解山西食品行業發展情況、開拓山西市場的良好契機。

展品范圍

1、各類食品加工及深加工機械 2、各類食品包裝及捆扎機械類
3、各類包裝材料及制品類 4、各類輔助生產設備類
5、各類食品生產技術和應用技術類 6、各類食品管理和服務系統類：

主辦信息

批準單位：山西省經濟和信息化委員會
主辦單位：山西省食品工業辦公室
協辦單位：山西省食品工業協會
承辦單位：太原啟誠會展策劃有限公司

聯系信息

聯系方式：
地 址：太原市文源巷18號 (郵編：030002)
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