中國包裝和食品機械總公司經國家經濟委員會批準于1982年成立，是中華人民共和國原機械工業部直屬的食品機械和包裝機械行業的全國性公司。2001年7月公司與中國農業機械化科學研究院農副產品加工工程技術中心進行專業整合重組。重組后的公司業務擴展到食品機械、包裝機械和農產品加工工程領域。
公司是一個集基礎研究、技術開發、生產制造、國內外貿易及會展于一體的綜合性經濟實體。公司實力雄厚，除公司本部外，還有3個控股公司，1個中日合資公司。公司是多個學會和協會的掛靠單位，具有資深的行業背景和突出的行業地位。具有機械設計及理論專業博士、碩士研究生學位授予權。
公司以開發、生產、經營食品加工機械和包裝機械、農產品加工裝備為主，開展工程承包、技術開發、技術轉讓和技術咨詢業務，承接食品工程設計、設備選型成套、設備安裝調試、人員培訓，組織國際專業展會等，以及食品機械、包裝機械、農產品加工裝備及相關機械的國內貿易及進出口業務。公司享有自營進出口權，具有獲證的ISO9001國際質量管理體系。